Kategorier_FirmaFrokost_950x280

Vores frokostordning indeholder tre kolde/lune retter, en varm ret, salater og hjemmebagt brød.

Mandag vil der være et udvalg af danske og udenlandske oste med frisk frugt.

Onsdag vil der være hjemmebagt kage

Vi bager, sylter, steger, koger, braser og rører alting selv

Vi går op i bæredygtighed og økologi. Handler ind så lokalt som muligt

Nedenfor ses to eksempler på firmafrokost

Eksempel 1:

Spicy tunsalat med rødløg, ærteskud og dild
Tærte med kyllingebryst, broccoli, rosmarin og buffalo mozarella
Roastbeef med bearnaise, stegte løg og dampet broccoli

Salat:
Bagte rødbeder med feta, ristede græskarkerner, mini spinat og basilikum
Avocado, agurk, hindbær rødløg og skovsyre

Varmt:
Lasagne

Koldhævet landbrød
Fuldkorns rugbrød med kerner

Eksempel 2:

Fiskefrikadeller med grov remoulade, citron og dild
Langtidsstegt svinebryst med humus, grillet peberfrugt og sprød svær
Kyllingespyd med tzatziki og frisk agurk

Salat:
Grillet artiskok salat med høvlet parmesan, pinjekerner, feldsalat og rød basilikum
Rødkålsalat med æble, granatæble, bredbladet persille og rød quinoa

Varmt:
Madpandekager med grillet oksekød og lynstegte grøntsager

Surdejsbrød
Fuldkornsrugbrød med kerner

 

Pris pr. person for firmafrokost:
1 –  9 pers –pris 65,00 ex moms pr person
10-30 pers- pris  59,00 ex moms pr person
31-100 pers- pris  56,00 ex moms pr person

Pris på levering: efter aftale